Temperatura di servizio consigliata: 9° C
Bottiglia: 0.750 lt.
12% Vol.
Champagne | Prestige des Sacres | Cuvée 30&3 Extra Brut
Descrizione
Sconto
30% Pinot Meunier vinificato in botti di rovere, 70% Chardonnay.
Gourmet. Aromatico. Complesso. Originale.
Questa Cuvée è un gioiello raro, e racconta già dal suo nome, 30&3, la storia unica del posto in cui è nata. Si svela così tutto il legame che riporta al territorio della Champagne:
33 sono i re incoronati a Reims, area in cui crescono i vitigni, 30 nella Cattedrale e 3 nella Chiesa di St. Remi.
Composto da 30% Pinot Meunier, vinificato in botti di rovere, e 70% Chardonnay.
Classificato come Extra Brut, o Brut Nature, con un dosaggio di 3g/l, si scoprirà un sapore meno dolce dei tradizionali Brut. Jean-Christophe, Chef de Cave, lo definisce “…uno Champagne of carattere assoluto, la cui freschezza porta un insieme che è al tempo stesso aromatico ed equilibrato nella sua potenza”.
Assolutamente consigliato per esperienze Gourmet! Può accompagnare sorprendendo pasti a base di ingredienti premium come caviale, ostriche, tartufi, cioccolata fondente e regalare un tocco in più a pietanze con selvaggina e funghi.
Medaglie e Riconoscimenti:
Silver - Mundus Vini 2023
Gold - Mondial de Bruxelles 2022
Silver - DWWA 2022
Silver – IWC 2022
